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    根据抚顺市市民业余学习行动方案要求，进一步推进学习型城市建设，不断提高市民文化素养，6月25日上午，雷锋社区学院举行了市民业余学习行动“浑河讲堂”启动仪式，并举办了第一期培训讲座。我区80余名居民参加了活动。

    启动仪式由抚顺第一中等职业技术学校副校长韩特跃主持。市教育局副局长董丽娟出席启动仪式并对《抚顺市市民业余学习行动方案》进行了详细地解读。区委常委、副区长王新伟在仪式上致开幕词。出席开幕仪式的领导还有抚顺第一中等职业技术学校校长丁绍华，抚顺第一中等职业技术学校党委书记孟广兰以及区文明办、区教育局等相关部门负责同志。

    启动仪式后，一职专烹饪专业部主任李新权为学员们主讲了“浑河讲堂”雷锋社区学院基地的第一堂课。李新权从民族文化、历史发展等多个角度深入浅出的为学员们讲解了凉菜的形成与发展、地位和作用，如何做好一盘凉菜，并在课程的最后讲述了传统名菜麻婆豆腐和宫保鸡丁的的由来和历史。课堂上，学员们反应热烈，在惊讶于我国传统饮食文化的同时，纷纷表示要回家试试新学的手艺！