为进一步加强2022年春季开学学校食堂食品安全监管，保障广大师生的饮食健康，3月4日和7日，区市场监管局对辖区五所学校食堂及两所配餐学校开展了食品安全专项检查。

    此次专项检查主要对各学校食堂疫情防控措施的执行情况、经营场所环境卫生、从业人员健康管理、原材料采购贮存、菜肴加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全应急处置等环节开展仔细检查，特别是对畜肉以及主、副食品的原料采购索证索票、进货查验、食品安全法规、制度的落实情况进行了重点检查。对在检查过程中发现的部分食堂个人物品存放于食品操作场所、留样箱未上锁、食品贮存不规范等问题，执法人员当场予以责令改正。

    下一步，区市场监管局将继续加强问题单位的整改追踪，同时对校园周边食品生产经营单位开展检查，确保广大师生的饮食健康安全。